Unterwegs im Delta

Heute Morgen beim Frühstück entdeckt:

Im oberen "Geschoss" wohnt ein Papagei.

Zu unserer Unterkunft gehören auch einige Fahrräder, die wir unentgeltlich nutzen dürfen. Der Vermieter zeigt uns stolz die Farm (Kokosnüsse und Früchte) und die Kokosfabrik seiner Familie. 

Kleine...

...und grosse Bananen.

Die Kakaobohnen werden hier getrocknet verkauft. Sorgsam wird auf die grossen roten Ameisen geachtet, damit sie die unliebsamen Würmer und Insekten vernichten.

Diese Frucht wurde etwas später vom Vater gepflückt, sie scheint reif zu sein.

Jackfruit

Passionsfrüchte, diese Sorte kann schon mit einer kleinen gelben Backe genossen werden.

Das sind die Kokosnüsse, die getrunken werden. Die Palme ist nicht sehr hoch.

Pomelo - hatte ich heute Morgen zum Frühstück.

Papayas

Ziegen, Munis und Kühe werden vom Cousin gehalten. Die Ziegen (gehalten wegen des Fleischs) stehen auf einem erhöhten Rost, so liegen sie nicht im eigenen Dreck.

Dies ist der zweite Teil der Kokosfabrik. Im ersten, den wir nicht besuchten wurden die Nüsse aus der grünen Schale genommen, welche zu Schnüren, Teppichen... weiter verarbeitet werden. Die Nüsse werden geöffnet und der Saft zu Sirup, Konfitüre, Bonbons verarbeitet. Die halbierten Früchte werden hierher gebracht.

Die Schale wird entfernt und anderswo zu Schalen, Knöpfen... weiterverarbeitet.

Nun muss die Frucht noch geschält werden. (Schale wird anderswo zu Öl verarbeitet)

Das Fruchtfleisch wird zu Kokosmilch verarbeitet, welche unterdessen auch bei uns in der Küche nicht mehr wegzudenken ist.
 

Marktbesuch

"Alli mini Änteli..."

Chua Puoc Long Co Tu Tempel

Posing Girl im Hintergrund mit Fotograf und Beleuchtungsfrau - diese fand ich eigentlich hübscher...

Und weiter geht's - mit dem Velo...

... zur Garnelen Reinigungsstation. Auch die "Tiger Prawns" stammen von "unserer" Farm.

Und heute Abend auf dem Teller im farmeigenen Restaurant. Kürzer kann ein Transportweg nicht sein!

In unserer Nachbarschaft steht eine Oberstufenschule. Die SchülerInnen haben immer grosse Freude an den Touristen und versuchen ihre (kümmerlichen) Englisch Kenntnisse anzuwenden. Reden ist das Eine, Verstehen das Andere... Manchmal guckt auch ein Schüler (keine Schülerin ;-) zum Fenster heraus und winkt mir beim Frühstück zu - Hello! Hmmm Disziplin?

Immer gegen Abend wird im Schulhof Badminton gespielt - auf dem Betonboden barfuss - uns sie spielen wirklich gut!

Ebenfalls in der Nachbarschaft liegt diese Fährstation für Motorräder und Personen.